레이니어 체리에 대해 궁금합니다??

빨간색과 노란색이 섞인 레이니어 체리가 나오더라구요. 레이니어 체리를 먹을 수 있는 기간은 언제까지 인가요? 그리고 우리가 아는 붉은색 체리와 효능이 같은가요? 아니면 레이니어 체리만의 특별한 효능이 있나요?

3개의 답변이 있어요!

  • 일반적으로 체리는 붉은색을 띠는데요, 이는 파이토케미컬 중 하나인 안토시아닌 때문입니다. 그렇다고 해서 모든 체리가 붉은색을 띠는 것은 아닙니다. 체리는 미국 북서부 지역이 주요 원산지인데요, 종류가 무려 1000여종에 달합니다. 그중에서도 노란색 체리는 ‘레이니어’(Rainier) 체리인데요, 당도가 22~23브릭스로 일반 체리에 비해 30% 이상 고당도의 맛을 내며, 카로티노이드라는 파이토케미컬이 풍부하고 보통 6월 20일 경이 수확시기라고 합니다.

  • 레이니어 체리는 단맛과 과즙이 많아 맛있지만, 건강에도 매우 좋은 과일이라고 하네요. 레이니어체리는 비타민 C와 안토시아닌을 함유하고 있어, 항산화 작용을 통해 포도씨 추출물보다 높은 항산화 효과를 보이구요. 레이니어체리는 건강한 면역력을 유지하는 데 도움을 주는 비타민 C와 아연, 철분 등이 풍부하다고 합니다.

    레이니어체리는 근육 손상 및 염증 표시를 줄여주고 근육회복을 촉진하고요. 레이니어체리는 자연적으로 신진대사를 촉진하고, 체내 노폐물을 제거해 체력을 증진시킨다고 합니다. 이런 이유로 레이니어체리는 달달한 맛을 즐기면서 동시에 건강과 미용에도 매우 좋다고 합니다. 다만 레이니어체리라도 과도하게 섭취하면 안되고 적정하게 섭취해야 하고요. 과도하게 섭취하면 소화불량, 변비 등이 올 수 있고요.

    또한 레이니어 체리에는 바늘 같은 가시가 있어서 조심해서 걸러내서 먹어야겠어요. 또한 체리가 소화기관에 대한 알레르기를 유발할 수 있고요. 체리를 처음 먹어보는 경우에는 적은 양부터 먹어보는 것이 좋다고 하겠습니다.

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  • 레이니어 체리는 주로 6월부터 8월 사이에 수확되요.

    레이니어 체리는 항산화물이 풍부하고 염증을 줄일 수 있는 성질을 가지고 있어요. 또한 수면 향상과 근육 통증 완화에 도움을 줄 수 있다고도 알려져 있어요.