돼지고기와 양고기는 드라이에이징이 없나요?

보통 드라이에이징하면 소고기가 대부분이고 숙성하는곳을 찾아가봐도 소고기말고는 없더군요. 돼지고기와 양고기는 드라이에이징이 없는지,없다면 없는 이유가 궁금합니다