데킬라를 마실때 왜 소금을 먹나요??

Question

보라카이 갔을때 외국 친구가 데킬라를 주는데 손등에 소금을 올려주더라고요?

소금 혀로 찍어 먹고 데킬라 원샷 하고 라임을 먹던데~

왜 그렇게 먹는건가요?

Answer 1

데낄라는 멕시코 전통주입니다

데킬라를 마시실때 소금을 먹는이유는 염분섭취를 위한 하나의 방편이지요 더운나라니깐 염분섭취를하는 거죠

Answer 2

데킬라는 멕시코 원주민들에 의해 전해진 술이며 맛 자체가 쓴 맛이 많이 납니다. 그래서 소금과 레몬을 먹어주면 특유의 쓴맛을 잡아주고 중화시켜 주기 때문입니다. 손등에 소금을 얹어서 먹는 것은 원주민 전통 방식입니다.

Answer 3

데킬라 술을 마실 때

소금을 손등에 올려 놓고,

조금씩 먹는 이유 중 하나는

독주를 마실 때 쓴맛이 나는

소금이 독한 술을 완화내지

중화시키는 것으로 생각됩니다.

Answer 4

보통 소금을 손등에 올려두고 혀로 찍어 먹은 후에 데킬라를 마시고 마지막에 라임을 먹는 방식으로 진행되죠.

이런 방식은 데킬라의 강한 맛을 중화시키기 위해서입니다. 소금이 혀의 감각을 자극해주고 데킬라의 알코올 맛을 부드럽게 만들어주죠.

그리고 라임은 상큼한 맛을 더해줘서 데킬라의 쓴맛을 줄여주는 역할을 해요.

이런 조합은 단순히 맛을 좋게 할 뿐만 아니라 마시는 재미도 더해주죠.

그래서 친구가 그런 방식을 보여준 거에요..