만두 구울 때 기름 없을 때 굽는 꿀팁은?

만두 구울 때는 기름을 조금 하고 만두를 구어야 하잖아요.

그런데 만두 구울 때 기름이 없을 때 굽는 다른 꿀팁이 있는지 궁금합니다. 있을까요?