로브스타원두는 어느 커피에서 사용되나요

Question

커피원두는 크게 아라비아와 로브스타원두가 있습니다 그렇다면 카페에서 쓰이는 아라비아와 다르게 로브스타원두는 어느커피에서 사용되나요

Answer 1

안녕하세요
로부스타는 아라비카보다 가격이 저렴하고, 쓴맛이 강해 저가형 커피 제품 또는 인스턴트 커피에 사용되는 걸로 알고 있어요. 베트남 G7 커피, 맥심 모카골드 등이 속해 있다고 하네요.

Answer 2

로브스타 원두는 주로 인스턴트 커피와 에스프레소 블렌드에 많이 사용돼요. 카페인 함량이 높고 쓴맛이 강해서 인스턴트 커피를 만들 때 좋아요. 또 에스프레소를 만들 때 크레마라는 거품을 잘 만들어줘서 라떼 같은 음료에도 써요. 가격이 싸서 경제적이기도 하고요. 그래서 집에서 마시는 커피나 커피 전문점에서 파는 에스프레소 음료에 로브스타 원두가 들어갈 때가 많아요.