망고 후숙 잘되었는지 확인법??

망고를 구입후 후숙을시켜서

눌러서말랑말랑하고 슈가스팟이 생겨서

먹었는데 후숙이 덜되었는데

외관상 말고 망고 후숙확인법있나요?