개봉하지도 않은 진간장 유통기한 지났는데 먹어도 될까요?

Question

부엌정리하다보니 유통기한 하나씩 확인중인데

2026년 2월 까지인 개봉도 안한 간장발견

혹시 개봉 안했으니 먹어도 될까요?

냉장보관하였고 먹어도 된다면 개봉후 얼마까지

먹어도되는 가이드라인이 있나요?

Answer 1

진간장은 섭취 하셔도 됩니다

염도가 매우높고 발효과정을 거쳤기 때문에 방부제 역할로 소금이 있기 때문에 먹으셔도 무방합니다

냉장 보관시 2년 더 두고 먹어도 안전합니다

곰팡이나 악취가 있다면 혹시라도 확인하시고 먹지 마시구요 ~

Answer 2

진간장은 먹어도됩니다. 미개봉상태로 잇으셔서

외관에 곰팡이등 문제가 없다면

섭취는 더더욱 아무런 문제가 없습니다 !! ^^ ~

Answer 3

개봉도 하지 않은 진간장 2006년 2월까지라고 소비기한이라고 해도 간장이기 때문에 먹어도 됩니다 옛날 조선 간장은 10년이 지나도 먹었거든요 아무리 진간장이라고 해도 그거 다 먹을 때까지는

아무 이상이 없으면 먹어도 됩니다 양조간장이어도 쉽게 변하지 않습니다

그냥 드셔도 됩니다

안심하고 드셔도 됩니다

Answer 4

진간장은 원래 염도가 높아서 개봉하지 않은 상태라면 유통기한이 조금 지났다고 바로 상하는 식품은 아닙니다 ㅎ 질문자님 경우처럼 2026년 2월까지이고 냉장보관까지 했다면 상태만 이상 없으면 먹을 가능성이 높아요 ㅋ