두릎을 맛있게 요리해먹을수있는 방법좀 알려주세요

Question

지인분이 두릎을 주셨는데 어떻게 먹어야될지 모르겠네요 데쳐서 초장에 찍어서먹는것 외에는 안먹어봤는데 맛있게 할수있는 방법이 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 영민한돌고래183입니다.

데쳐서 초장이 젤 나은거같아요.

된장이나 고추장에 무쳐먹어봤는데요.

별루더라구요.

Answer 2

안녕하세요. 기쁜향고래73입니다.

두릅은 데쳐서 초고추장 무참, 된장 무침으로 먹는 것으 가장 맛있습니다. 좀 질겨진 두릅은 장아찌로 담아도 됩니다.

Answer 3

안녕하세요. 영악한태양새192입니다.

개인적으론 두릅은 향을 느끼려고 먹는다 생각해서

숙회가 가장 무난하죠. 하지만 다른방식으로 드셔보고 싶으시다면 냉이처럼 된장으로 무쳐서 드셔보세요

생각보다 잘 어울립니다.

Answer 4

안녕하세요. 향기로운고라니280입니다.

데쳐서 초고추장 양념에 묻쳐 먹거나 된장앙념으로 양념해서 묻쳐드세요 초장 찍어먹는 간편하고 맛있어요

Answer 5

안녕하세요. 반가운말벌51입니다.두릅짱아치를 만들어보세요.드릅을 30초정도 삶아서 깨끗이 씻어 물기를 짜주고냄비에 물 간장 식초 설탕을 한김펄펄 끓여주고 식으면 드릅에 부어주시면 됩니다^^

Answer 6

안녕하세요. 화끈한가재38 맹꽁이입니다.

작고 연한것은 데쳐서 초장찍어 드시고

너무컷다면 가지처럼 단단한곳 버리시고 드릅전 부져드세요. 부침중에 드릅전이 제일 맛있더라구요.

Answer 7

안녕하세요. 털털한표범241입니다.

두릅은 부침개를 해서 막걸리와 먹으면 맛있읍니다. 좀큰거는 짱아찌담으니 향이 은은한게 괜찮읍디다.