생수의 상표와 브랜드가 어떻게 발전하였으며, 어떻게 세계적으로 유명해졌나요?
저희는 매일 생수를 마십니다 그런데 보면 국내에서도 어려 종류의 브랜드가 있는데
다른나라도 다 그렇게 있는지 어떻게 발전하였으며 유명한 생수가 있으면 어떻게 세계적으로 유명해졌는지 알고싶습니다.
안녕하세요. 한정현 인문·예술전문가입니다.
세계적으로 사랑받고 있는 물 ‘에비앙(Evian)’은 최초로 물을 상품화한 기업이자 프리미엄 생수 시장에서 1등을 놓치지 않는 브랜드다. 우리나라도 마찬가지지만 아무리 수질이 좋지 못한 유럽이라도 돈을 주고 물을 사먹는다는 개념이 생소한 시절이 있었다. 에비앙은 스토리텔링을 통해 단순한 물이 아닌 약수의 개념으로 생수를 상품화한 데에 그 성공요인이 있었다.
에비앙의 탄생비화는 지금으로부터 220여년 전인 1789년 프랑스 혁명으로부터 시작된다.
프랑스와 스위스의 알프스산이 경계를 이루는 곳에 ‘에비앙’이라는 작은 마을이 위치하고 있었다. 이곳에서 끌어올린 지하수는 알프스 산맥에서 빙하기에 형성된 10m의 빙퇴석 점토 속으로 깨끗한 눈과 비가 스며들었다가 15년에 걸쳐 내려온 물로, 인체에 유익한 미네랄 성분이 다량 함유되어 있었다. 1789년 신장결석을 앓고 있던 레세르 후작이 에비앙에서 요양하며 이 물을 먹고 병을 고친 후로 입소문이 나기 시작하여 사람들에게 물의 효과가 알려지게 되었다.
이후 물의 성분을 연구하여 인체에 이로운 미네랄 성분이 다량 함유되어 있어 병을 고쳐주는 깨끗한 물이라는 이미지가 사실로 입증되면서 이 땅의 소유주였던 카샤(Cachat)는 1829년 자신의 이름을 붙인 ‘카샤의 물(Source Cachat)’을 판매하기 시작한다. 1878년에는 프랑스 정부로부터 공식 판매 허가를 받게 되었고 상품화된 세계 최초의 물이자 에비앙의 시초로 기록되어 있다.