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물가는 내렸다는데, 계란값이 4년 만에 최고로 오른 이유가 뭘까요?
계란 산지 가격은 지난 3월만 해도 1년 전과 비슷했으나 4월과 지난달에는 특란10개 기준으로 1773원과 1838원으로 각각 10.2%, 12.2% 올랐다고 하는데요. 물가는 내렸다는데, 계란값이 4년 만에 최고로 오른 이유가 뭘까요?
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계란값이 4년 만에 최고로 오른 이유
최근 전체 물가가 안정세를 보이고 있음에도 불구하고, 계란값은 4년 만에 최고치를 기록하며 급등하고 있습니다. 그 배경에는 여러 복합적인 요인이 작용하고 있습니다.
1. 생산자(산지) 가격의 급등
2025년 3월 이후 산지 계란 가격이 급격히 오르기 시작해, 10개 기준 1,773원(4월), 1,838원(5월)으로 각각 전년 대비 10.2%, 12.2% 상승했습니다.
2025년 6월 기준, 전국 평균 소비자 가격은 10개에 3,876원으로, 지난해 말 대비 약 19% 상승했습니다.
2. 공급 감소 요인: 고병원성 조류인플루엔자(AI)
2024년 겨울부터 고병원성 AI가 전국적으로 확산되면서 약 490만 마리의 산란계(전체의 약 1.2%)가 살처분되어 일시적으로 공급이 줄었습니다.
다만, 정부는 살처분 규모가 과거(2021년 1,670만 마리)에 비해 작고, 실제로 시중에 유통된 계란 물량은 오히려 증가했다고 밝혔습니다.
3. 생산비 상승
사료 가격이 2020년 대비 35% 이상 올라 생산비가 크게 증가했습니다. 이는 농가의 가격 인상 요인으로 작용했습니다.
인건비 등 기타 비용도 상승세입니다.
4. 수요 증가 및 수출 확대
국내외적으로 계란 수요가 늘어났습니다. 특히 미국에서 조류인플루엔자 여파로 계란 공급이 부족해지자, 한국산 계란 수출이 증가했습니다.
미국은 올해 말까지 월 1억 개(국내 생산량의 약 5분의 1)에 달하는 계란 수입을 요청했으나, 실제 수출량은 전체 생산량의 1% 미만으로 가격 급등을 설명하기엔 부족하다는 지적도 있습니다.
5. 유통 구조 및 담합 의혹
정부는 산지 가격 급등에 뚜렷한 원인이 없는데도 가격이 빠르게 오른 점에 주목해, 생산자 간 가격 담합 등 불공정 거래 가능성을 조사하고 있습니다.
유통 마진 구조가 불투명하고, 유통 단계가 복잡해 가격이 쉽게 오르는 구조적 문제도 지적되고 있습니다.
6. 기타 요인
동절기·명절 등 계란 수요가 집중되는 시기적 요인, 학교 개학 등도 일시적 가격 상승에 영향을 미쳤습니다.
요약
계란값 급등은 AI에 따른 일시적 공급 감소, 생산비 상승, 미국 등 해외 수출 증가, 유통 구조의 문제, 일부 담합 의혹 등이 복합적으로 작용한 결과입니다.
정부는 현재 유통·가격 구조 전반에 대한 조사를 진행 중이며, 장기적으론 유통 구조 개선과 생산비 절감, 공급 다변화 등의 대책이 필요하다는 지적이 나오고 있습니다.
최근 전체 물가 상승률은 둔화되고 있지만 계란값은 오히려 4년만에 최고치를 기록하고 있는 이유는 공급 측 요인이 큽니다.
특히 고병원성 조류인플루엔자 발생으로 산란계의 수가 줄어들면서 계란 생산량이 감소했고 이로 인해 자연스럽게 가격이 상승한 것입니다.
또한 여름철에 접어들며 닭의 산란율이 떨어지는 계절적 요인도 영향을 미쳤습니다.
더운 날씨엔 닭이 스트레스를 받아 계란을 덜 낳습니다.
여기에 사료비, 유통비, 인건비 등 생산비 전반이 상승한 것도 가격에 반영됐습니다.
계란은 가정 뿐 아니라 식당, 제과제빵 등에서 수요가 꾸준한 식ㄷ재료이기 때문에 수요는 일정한 반면 공급이 줄면 가격이 오를 수 밖에 없습니다.
정부가 수압 계란 등으로 대응하고는 있지만 생산 기반이 안정되지 않으면 단기적인 가격 하락은 여려운 상황입니다.
아무래도 고병원성 조류인플루엔자가 전국적으로 퍼지면서 닭이 많이 죽어서 그런것 같습니다 AI로 인해 전국적으로 2500만마리 이상의 닭이 없어졌다고 하네요 글고 여름철에는 닭이 더위스트레스를 받아서 산란율이 떨어지는데 이것도 영향을 미친것 같습니다 결국 계란 생산량이 줄어든게 가격상승의 원인이 되지 않았나 싶네요.
안녕하세요~석산화입니다~
고병원성 조류인플루엔자 AI가 발생했습니다. 올해 3월 충청권 등에서 AI가 집중적으로 발생해 산란계가 대량 살처분되면서 공급이 줄고 지역 간 물량 불균형이 생겼습니다. 그리고 환절기 전염성 기관지염 등 질병이 확산되며 계란 생산량이 일시적으로 4~6% 감소했습니다.
공급 감소(질병·살처분) 생산비 증가 수요 증가 그리고 유통 구조 문제 등이 복합적으로 작용해 계란값이 크게 오른 상황입니다.