안녕하세요. 재빠른반딧불251입니다.
당근과 감자를 균일한 크기로 자르면
익히는 데 시간이 더 일정하게 걸리며
작게 자를수록 빨리 익힐 수 있습니다
물에 담가서 데치거나 삶는 건 빠른 익힘에 도움이 된다
물을 끓인 후 당근과 감자를 넣고
물이 다시 끓을 때까지 삶습니다
그런 다음 익히고자 하는 정도에 따라
끓는 물에 몇 분 동안 더 삶을 수 있죠
당근과 감자를 오븐에 넣어
빠르게 익히는 방법도 있습니다
200도 정도로 예열한 오븐에서 균일한 크기로 자른 당근과 감자를
베이킹 시트에 올려두고 조금의 오일과 양념을 더한 후 20-30분 동안 굽습니다