생활
전어회는 뼈체로 먹을수있는건가요?
농수산물시장에서 부모님이 전어회 사오셨는데 뼈가씹혀서 당황했어요 뼈채로 먹어도 되는지 궁금해요?
혹시아시는 분 계시면 답변부탁 드립니다.
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6개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 솔직한스라소니10입니다.
전어는 뼈채로 먹으면서 뼈로 인해 느껴지는 고소한 맛으로 즐기는 회 입니다. 주로 가을이 제철입니다. 그래서 가을전어라는 말이있지요.
안녕하세요. 힘찬하늘소177입니다.
가을이 제철인 전어의 경우에는 전어회로 먹을때 보통 뼈를 포함하여 회쳐서 먹고는 합니다.
안녕하세요. 겸손한스라소니204입니다.네 원래 전어는 뼈가 억세지 않아서 뼈채 잘라서 먹으면 고소한맛이 더납니다 하지만 가을전어도 날씨가 추워지기시작하면 전어뼈가 억세지기때문에 뼈채먹기 힘들수 있어서 못드시는분들은 포떠서 먹기도합니다
안녕하세요.?
전어회는뼈째로. 오래도록 씹어서 드시는겁니다
그래야 소화도되고. 고소하기도 합니다
무우도국직하게. 들어서. 냄비에깔고 위에다
전어를넣고. 양념해서. 위에양념을 뿌려서
조려드시면 맞잊ㅂ니다
안녕하세요. 톰아저씨크루즈여행입니다.
전어 뼈가 싫은 사람은 뼈 빼고 회 달라고 하면 뼈 빼주기도 하지만 뼈채로 씹으면 식감이 더 좋습니다
안녕하세요. 조신한페리카나203입니다. 뼈채로 먹으면 골다공증예방에 도움이 됩니다 전어회는 뼈가 억세지않아서 뼈채드셔도 되는 생선입니다