라면이 튀긴 면이라 유통기한이 긴 것 같지만 기름이 산패되는 문제가 있답니다
이제 라면을 기름에 튀기면서 수분이 날아가고 그 자리를 기름이 대체하게 되는데요
그리고 이렇게 들어간 기름이 시간이 지나면서 변질되기 시작하죠
근데 라면 스프도 유통기한에 영향을 주게 되는데 스프 안에 들어있는 건더기나 분말스프가 수분을 머금으면서 변질될 수 있어요
아 근데 라면 보관방법도 유통기한에 영향을 주게 되는데 직사광선이나 고온다습한 환경에 두면 기름 산패가 더 빨리 진행된답니다
그래서 서늘하고 건조한 곳에 보관하시면서 구매시 유통기한도 꼭 확인하시는게 낫다고 봅니다
근데 유통기한이 지난 라면을 먹으면 식중독 위험이 있으니 꼭 확인하고 드셔야겠습니다..