술마시고 도망가는 손님들 예방하는 방법은?

Question

최근 자영업을 하는분들의 최대 고충중 하나가 술을 마시고 그냥 도망가버리는 손님들이 많다는 점 입니다.

이런 손님을 예방하는 팁이 있을까요?

Answer 1

요즘 술 마시고 도망가는 손님들이 있는데 이런 손님을 예방하려면 신분증을 맡기거나 혹은 주문할때 바로 계산이 가능한 오더기계를 설치하면 됩니다.

Answer 2

키오스크를 설치하면 됩니다 선불로 결제 하고 먹게끔 하면 되는거죠 대부분 도망치는 그런 곳은 키오스크 없이

사장이 후불로 결제를 받는 그런 곳이어서 그런곳만 골라 가는겁니다 그래서 키오스크 설치만 하면 아무런 문제 없이

도망치는 사람 없이 선불로 결제를 받아서 도망치는 사람때문에 스트레스 받는 일이 없을겁니다.

Answer 3

판매량이 높은 점포에서는 선불로 돈을 받고 술을 일정량 제공을 하는 가게도 있다고 들었습니다.

대부분 도망가는 경우 담배나 화장실에 간다고 하며 일행전체가 나가는 경우가 잦은데요. 이를 단속하기 위해 가방이나 앉은자리에 사람이 있는지 확인하는것도 예방에 도움이 될 수 있습니다.

잘 없는것 같지만 주문을 받을때 키오스크를 사용하는 것도 좋을 수 있겠네요. 상습범의 경우 이는 잘 생각을 못하거나 장갑을 낀채로는 터치가 잘 안먹히기 때문에 확실하게 지문이 남기 때문이죠.

대부분 어려운 일이지만 가장 좋은 예방은 cctv 촬영이 용이해 검거가 잘 되는 입지가 좋습니다.

Answer 4

안녕하세요. 말똥구리입니다.

술마시고 도망가는 손님들 예방하는 방법은 선불제를 도입하는게 좋죠. 그게 안된다면 CCTV를 추가로 많이 설치하는것도 방법입니다.

감사합니다.