갓김치의 풀냄새 없게하는 방법?

Question

갓김치른 담았는데, 먹을때 풀냄새가 많이나는데, 갓김치를 담을때 풀 냄새가 안나게 하는 방법 또는 김치 제작 비법이 따로 있는지 궁금해요.

Answer 1

안녕하세요. Jy천사1004입니다. 갓김치 담그기 전에 어머님은 소금물에 절여서 깨끗히 씻은 다음 김치를 담갔습니다. 그러면 훨씬 나을겁니다.

Answer 2

안녕하세요. 거창한바다사자245입니다.

갓김치를 담그시기전에 소금물어 세시간정도 담가두시고 해보시기바랍니다. 풀냄새 제거에 효과적입니다