집에서 어머니가 만들어준 조총은 지역마다 어떤것이 있을까요?

Question

어릴때 어머니가 만들어주신 조총에 떡이며 가래떡이며 찍어 먹었던 기억이 납니다. 그 맛을 잊을수가 없습니다. 이런 추억의 조총도 지역마다 다르겠지요. 어떤것이 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 체셔캣8236입니다.

정확한 명칭은 조청입니다

크게 묽은 조청과 된 조청으로 나뉘며

조청의 종류는 만드는 재료에 따라 다른데

쌀조청, 현미오곡조청, 무조청, 고구마조청, 옥수수조청,

호박조청, 하늘애기조청(차조+하늘타리), 보리조청 등이 있습니다.