우리나라는 팥죽을 언제부터 먹기 시작했나요?

Question

팥죽을 먹으면 잡귀와 귀신을 쫓아 낸다는 풍습이 있는것으로 알고 있습니다. 그런데 우리나라는 언제부터 팥죽을 먹기 시작했나요? 팥죽에 대해 기록되어 있는 문헌이나 책이 있는 것인지요?

Answer 1

안녕하세요. 정준영 인문·예술전문가입니다.

동짓날 절식의 하나입니다. 새알심이라 불리는 찹쌀경단을 함께 섞어 끓이기도 합니다.

동짓날 팥죽을 끊여 먹는 풍속은 중국의 풍습에서 전래된 것으로 여겨집니다. 공공씨(共工氏)의 자식이 동짓날에 죽어 역귀(疫鬼)가 되었습니다. 동짓날 그가 생전에 싫어하던 붉은팥으로 죽을 쑤어 역귀를 쫓았던 중국의 풍습이 있었습니다.

그 전래시기는 알 수 없으나, 『목은집』 · 『익재집』 등에 동짓날 팥죽을 먹는 내용의 시가 있는 것으로 미루어 보면 고려시대에는 이미 절식으로 정착되었음을 알 수 있습니다.

조선시대의 풍속을 적은 『동국세시기』나 『열양세시기』에도 동짓날 팥죽을 쑤어 먹는다는 기록이 보입니다. 『군학회등』 · 『규합총서』 · 『부인필지』 등의 문헌에는 구체적인 조리법이 기록되어 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 최은서 인문·예술전문가입니다.

우리나라에서 처음 팥죽을 먹었다고 등장한 것은 고려시대로, 익재집에 동짓날은 흩어졌던 가족이 모여 적소두로 쑨 두죽을 끓이고 채색옷을 입고 부모님께 장수를 기원하며 술을 올리는 것을 큰 즐거움으로 여겼다는 기록이 있습니다.