방귀가 생기는 과정이 어떻게 되나요?

사람 몸에서 소화되면서 방귀는 어떻게 생기는 건가요?

고체인 음식에서 어떻게 기체가 나올 수 있는건지 궁금합니다. 성분은 무엇인가요?