동지팥죽을 껍질없이 곱게 만들면서도 쉽고 편리한 방법은?

많은양의 동지 팥죽을 만들때 껍질없이 고우면서도 좀 더 쉽고 편리하게 할 수 있는 방법이 있는지요? 소량일 경우는 부담없지만 많은양의 경우는 맛도 그렇지만 과정이 좀 손이 많이 가네요