사람 체온을 스스로 조절할 수 있을까요?

대부분의 사람들이 정말 난처한 일이나 당황스러울때
몸에 열이 나면서 땀을 흘리는데 심리적 요인으로 땀을 흘릴정도로
우리몸에 열이 올라가는 건가요? 어떤작용인지 궁금합니다.