당뇨에 걸리신 아버지 식단 구성을 어떻게 해야 할까요?

당뇨초기였다가 최근에 검진이후로 당뇨가 좀 있다고 들었습니다.

현재 식사를 차리고 있는데요.

보통 생선류(고등어, 임연수, 삼치)와 청국장(간을 안해서 끓입니다.) 물에 씻은 배추김치

이런식으로 단촐하게 음식을 냅니다.

군것질로는 볶은 검정콩, 토마토, 두유(180ml 당 6g)를 드시는데요.

어떤 음식을 하는게 좋은지 기존에 드시는것 중에 먹으면 안되는것이 있나요?