축사를 운영한다는건 뭐부터 배워야 하는걸까요?

키우게 될 가축에 대한 이해도를 높여야 하는것도 있고, 축사 관리에는 어떤 것들이 있는지요? 귀농하게 되면 이런걸 배울 수 있는 교육센터가 있을까요?!