달걍을 보관할 때 뽀족한 쪽이 아래로 가게 하는 이유는 무엇인가요?

Question

안녕하세요

달걀을 냉장 보관할 때 뾰족한 쪽이 아래로 가게 하는 것이 좋다고 하는데요 이렇게 보관하는 것이 좋다고 하는 이유는 무엇인가요?

Answer 1

달걀을 보관할 때 뾰족한 쪽이 아래로 가게 하는 이유는 달걀의 공기주머니가 뾰족한 쪽에 위치해 있기 때문이에요.ㅎㅎ

이렇게 보관하면 공기주머니가 아래쪽으로 향하게 되어 달걀의 신선도를 유지하는 데 도움이 됩니다.^^

공기주머니가 위쪽으로 향하면 시간이 지남에 따라 공기가 들어가면서 달걀의 신선도가 떨어질 수 있어요~!

따라서 뾰족한 쪽을 아래로 향하게 보관하면 달걀의 품질을 더 오래 유지할 수 있어요ㅎㅎ 맛있는 요리 하세요!