라면은 왜 3분이 기본일까요????

Question

대한민국 봉지라면 조리법을 보면 거의 모든 라면이 끓는물에 라면을 넣고 3분정도 익히고 그다음에 섭취하라고 써있더라고요? 왜 3분일까요?

Answer 1

식품 업체의 연구에 따르면 끓는 물을 붓고 1분 이내 아주 짧은 시간에 면이 익어 먹을 수 있게 되면 시간이 너무 짧아 컵라면을 맛있게 먹으려는 기분이 들지 않는다고 합니다. 대개 사람들은 컵라면에 물을 붓고 3분 동안 기다리면서 배가 고파지고 기대 심리가 높아져 맛을 더 좋게 느낀다고 합니다.  그렇다고 5분 이상 소요되면 너무 길어 기다리다 짜증이 날 수도 있습니다.이런 소비자의 심리를 파악하여 만들어 놓은 것이 3분이라는 것입니다. 답변 도움되셨기를 바래요.

Answer 2

라면 같은 경우에는 3분이 기본일 수밖에 없는게 밀가루면 자체를 물에 끓여서 익혀야 하기 때문에 최소 3분이 걸리는 겁니다 예전에 1분 2분 만에 익혀 먹는 라면이 나왔지만 완전히 망한 이유로 라면 업계에서는 더 이상 그런 라면은 출시하지가 않습니다

Answer 3

만들고나서 다 테스트해본겁니다. 그 시간이 3분쯤 되는거죠. 면발에 따라 시간이 미묘하게 다르니 체크하시고 듣는게 엄한데 시간 안쏟고 맛있게 드시는 방법이죠

Answer 4

안녕하세요. 질문에 대해 답변드려요.

각 제조회사 연구원들이 최적의 시간을 연구한 끝에 나온 해답이 3분으로 알고 있습니다. 면발의 너무 안익어도 또 너무 익어도 맛을 저하시킬 수 있기에 연구원들이 실험을 하여 나온 시간이 3분으로 알고 있습니다.

Answer 5

비오는 날에서 얼큰한 수제비7입니다.라면의 조리방법이 3분인 이유는 끓는물에 라면이 익히까지 시간이 3분면 되고 그시간이 제일 맛있게 되니 그시간으로 세팅을 하는것입니다.실험을 해서 최적의 시간을 정하는것입니다.