커피점에서 나오는 커피 아래에 깔리는 침전물은 무엇인가요?

Question

어떠한 커피든 검은색 가루가 항상 밑에 남아 있는데, 뜨거운것, 차가운것 상관없이요. 이 침전물은 어디에서 오는건가요? 원두 찌꺼기 인가요?

Answer 1

커피잔 아래에 깔리는 침전물은 주로 커피 우너두에서 나온 미세한 찌꺼기나 오일입니다. 이는 커피 풍미와 풍부함을 더하게 합니다~