안녕하세요. 이영훈 과학전문가입니다.
새 똥은 사람과 다른 동물의 배설물에 특징적인 갈색을 주는 소화액인 담즙을 포함하지 않기 때문에 흰색입니다.
대부분의 동물에서 담즙은 간에서 생성된 다음 소화를 돕기 위해 소장으로 방출되기 전에 담낭에 저장됩니다. 담즙에는 대변을 갈색으로 만드는 빌리루빈과 같은 노폐물이 포함되어 있습니다.
그러나 새는 담낭이 없으며 간은 빌리루빈이 포함되지 않은 다른 유형의 담즙을 생성합니다. 그래서 새는 요산의 형태로 질소 노폐물을 배설합니다. 요산은 흰색이며 새 똥의 특징적인 흰색 외관을 제공합니다.
요산은 반고체 형태로 농축되어 대변과 함께 배출됩니다.