밀가루, 찹쌀가루, 튀김가루, 감자전분가루 이런 가루종류 보관은 어떻게 하면될까요

Question

밀가루, 찹쌀가루, 튀김가루, 감자전분가루 이런 가루종류 보관은 어떻게 하면될까요 이런 가루 종류가 집에 많은데요 보관을 어떻게 하면 될까요 날씨도 덥고 한데 실온에 장기 보관해도 될까요 가루종류 요리는 가끔 하는데 보관이 힘드네요

Answer 1

밀가루나 튀김 전분 짭쌀가루들은 6개월 이상 보관할것

같으면 냉동 보관이 가장 좋습니다 냉동보관도 품질에 큰영향 없어요 사용할때 필요한 만큼만 꺼내 쓰면 됩니다통밀가루는 일반 밀가루보다 빨리 산패할 수 있으니

냉장이나 냉동 보관을 하면

안심하고 오래 먹을 수 있습니다

Answer 2

- 공통: 밀폐용기에 담아 직사광선·습기 피해 서늘한 곳에 보관하세요. 여름철에는 냉장 보관이 가장 안전합니다.

- 밀가루·튀김가루: 개봉 후 1~2개월 내 사용, 냉장 보관하면 벌레·곰팡이 예방에 효과적입니다.

- 찹쌀가루·감자전분가루: 수분에 약하니 밀폐를 철저히 하고, 장기 보관 시 냉동 보관하면 6개월 이상 신선도 유지됩니다.

- 주의: 습기가 차면 덩어리지고 상하기 쉬우니, 사용 후 바로 뚜껑을 꼭 닫아주세요.

Answer 3

가루 종류는 습기를 제일 조심해야 합니다. 더운 날씨에는 특히 벌레가 생기기 쉬우니 개봉한 뒤에는 밀폐 용기에 담아서 보관하는 게 좋습니다. 지퍼백에 넣고 공기를 최대한 뺀 다음 다시 통에 넣는 방법도 괜찮습니다.

실온에 두어도 되지만 여름철에는 냉장고에 넣는 편이 더 안전합니다. 밀가루나 찹쌀가루는 냉장 보관하면 벌레 걱정을 많이 줄일 수 있고, 감자전분이나 튀김가루도 마찬가지입니다.

Answer 4

가루종류는 습기·공기·온도 변화에 민감해, 개봉 후에는 밀폐용기에 옮겨 담고 서늘한 곳에 두는 것이 기본이라고 합니다.

사용 빈도가 낮거나 여름철에는 냉장·냉동 보관이 벌레·곰팡이 위험을 줄이는 데 더 안전하다고 합니다