GMO 식용유들의 유해성에 대해 질문 드립니다

Question

카놀라유와 대두유 모두 GMO식용유이라 하는데 둘 중에 하나를 선택 해야 한다면 어는 것이 더 나을까요?

두가지 제품을 베이스로 한 향미유 중 한가지를 선택해야 하는데 정말 모르겠습니다

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

같은 GMO 식용유라면 각 식용유 사용에 맞게 골라서 요리를 하시는것이 좋습니다.

어떤것이 더 좋다고 말하기 어렵습니다.