건강관리
식용유 종류 중에 몸에 괜찮은 건 어떤게 있을까요?
식용유 종류가 다양한데, 포도씨유나 카놀라유 같이 흔한 종류의 경우 유전자 조작? 뭐 그런 이유에서 몸에 안좋다고 하는 의견이 많더라구요. 반면에 올리브유나 아보카도유 같은 경우에는 그냥 마셔도 될 정도로 건강에 좋다고 하구요. 그래서 궁금한게 시중에 구할 수 있는 식용유 중에 건강적 관점에서 추천할만한 종류에는 어떤 것들이 있을까요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
사실 식용유 자체가 문제가 되는 것이 아니라
어떻게 가공을 하는가에 따라서 달라지기 때문에
생으로 압착에서 만든 식용유를 찾아서 드시는 것이 제일 좋을 것 같습니다
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.non GMO 제품의 오일을 찾아서 드시거나 유기농 유를 찾아드시는것을 추천드립니다
