곰피를 데쳐서 먹을려고 샀어요~

한번도 해본적은 없는데 마트갔다가 끓는물에 대쳐서 초장이랑 찍어 먹으면 된다는 말에 곰피를 사왔어요 그분말씀처럼만 하면 되나요? 더 해야되는ㅈ부분시나 조심할 부분은 없나요?