도라지오이무침 도라지 쓴맛제거어떡해하나요?

Question

저와 신랑이 도라지무침을 좋아합니다 평상시에 먹을수없는음식이예요 너무 어렵고 가끔 반찬가게에서 사먹는데요 집에서 해보니 도라지 쓴맛제거가 너무어렵던데 쓴맛제거하는방법이 무엇인가요

Answer 1

안녕하세요. 아하?!입니다.

저도 도라지 쓴맛을 싫어하는데요 도라지 같은 경우소금에 직접 문지르고 행구면 쓴맛이 덜하다고 하네요

그리고 저는 한가지 더 하는데 소금으로 한다음 행구고 설탕물에 담궜다가 빼는것도 좋아요