아하
학문

토목공학

까칠한호저172
까칠한호저172

뜨거운 밥보다 차가운 밥에 국물이 더 잘 스며드는 원리는 뭔가요?

일반적으로 대다수가 좋아하는 음식 중 하나는 라면인 것 같습니다. 사람들은 라면을 먹고 밥을 국물에 말아먹는데, 뜨거운 밥보다는 차가운 밥에 국물이 더 잘 스며든다고하며 차가운 밥을 더 선호합니다. 그런데 예전부터 그렇구나 생각만 했지 어떤 원리인지 몰라서 갑자기 궁금하네요.

    2개의 답변이 있어요!