지인이 말린코다리를 선물로보내줬는데
어떻게손질해야하는지도 모르겠고
먹는방법도 모르겠어요
아시는분있으시면 공유좀 부탁드립니다
안녕하세요. OMG클래식한꿀꿀이여왕벌876입니다.
쌀뜨물에 담궈두면 누린내도 사라지고 감칠맛도 있담니다.
코다리가 부드럽게 불면 지느머리는 잘라내시고
먹기 좋은 크리고 등분하시어 조림으로 해드시면 맛있습니다