비타민들의 이름을 보면 중간에 숫자나 알파벳이 빠지는데 이건 어떤 이유 때문인가요?
비타민의 이름들을 보면 알파벳이나 숫자가 건너뛴 것이 매우 많은데 이건 왜 그런건가요?
랜덤으로 이름을 지은 것인가요?
아니면 이름을 지었다가 비타민으로 볼 수 없어서 제외된 것인가요?
안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.
비타민은 발견된 순서에 따라 알파벳 순서로 명명되었습니다. 예를 들어, 비타민 A, B, C, D, E 등이 그렇습니다. 하지만 연구가 진행되면서 초기에 비타민으로 여겨졌던 물질 중 일부가 실제로는 비타민이 아님이 밝혀졌습니다. 예를 들어 비타민 F는 필수 지방산으로 판명되어 더 이상 비타민으로 분류되지 않았습니다. 비타민 G는 나중에 비타민 B2으로 재분류되었습니다.
비타민 B군의 경우, 여러 하위 비타민(B1, B2, B3 등)이 발견되었습니다. 하지만, 초기에는 B군의 몇몇 물질이 중복되거나 비타민으로 간주되지 않는 물질로 밝혀지면서 번호가 건너뛰게 되었습니다. 예를 들어 비타민 B4는 실제로 비타민이 아니라 콜린이라는 물질로 판명되었습니다. B8 역시 "비타민" 기준에 부합하지 않는 것으로 나타났습니다.
"비타민"이 되기 위해서는 해당 물질이 인체 생존에 필수적이며, 체내에서 자연적으로 합성되지 않아 외부 섭취가 필요하다는 조건을 충족해야 합니다. 발견 당시에는 이러한 조건을 충족한다고 생각했지만, 후속 연구로 제외된 경우가 많았습니다.
시간이 지나면서 새로운 물질이 발견되거나 기존 명칭이 과학적으로 더 정확하게 재분류되었기에, 기존의 이름 체계가 간소화되거나 수정되었습니다. 따라서 알파벳이나 숫자가 건너뛴 것처럼 보이게 되었습니다.
결론적으로, 초기의 명명은 체계적이었지만, 과학의 발전과 연구를 통해 잘못된 이름이 배제되거나 새롭게 재분류되면서 이름에 간극이 생긴 것입니다. 덕분에 현재의 비타민 체계는 훨씬 더 정확하고 신뢰할 수 있게 되었답니다.