블록체인 기술로 할수있는 비대면 서비스 분야는 어떠한것들이 있나요?

블록체인 기술을 접목시커 비대면 서비스를 보험에 선보인다는 기사를 봤는데, 다른 분야에도 가능한가요? 만약 가능하다면 어떤식으로 이뤄지는지가 궁긍합니다