비 온 후에 기온이 낮아지는 원리는 무엇인가요?

비가 내리고 나면 여름철이어도 비교적 기온도 낮아지고 시원하다고 느끼게 되는데 비 온 후 기온이 낮아지는 원리가 무엇인지 궁금합니다.