생활
탄수화물이 많은 콩은 어떤 것인지요?
일반적으로 콩에는 몸에 좋은 식물성 단백질이 많아 단백질 보충하기 위해서는 콩을 많이 먹으라고 하는데 오히려 단백질보다 탄수화물이 많은 콩도 있다는 이야기를 들은 것 같습니다.
어떤 콩에 탄수화물이 많은지요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 브레이브입니다.
콩에는 다양한 종류가 있지만, 일반적으로 탄수화물이 많은 콩에는 검정콩, 콩나물, 녹두, 콩국수 등이 있습니다.
검정콩은 단백질과 식이섬유, 철분 등의 영양소가 풍부하지만, 탄수화물도 비교적 많은 편입니다. 콩나물은 탄수화물과 당류가 다소 높으며, 비타민 C와 식이섬유가 풍부합니다. 녹두는 단백질과 식이섬유, 철분 등의 영양소가 풍부하지만, 탄수화물도 비교적 많은 편입니다. 콩국수는 이름에서 알 수 있듯이 국수에 콩을 함께 사용하여 만든 요리로, 국수 자체가 탄수화물이 많기 때문에 콩국수 자체도 탄수화물이 많은 음식입니다.
하지만, 콩은 고단백, 저지방, 식이섬유가 풍부한 건강한 식품으로 꼽힙니다. 그리고, 탄수화물이 많다고 해서 모든 콩이 나쁜 것은 아니며, 적당한 양을 섭취한다면 오히려 건강에 좋은 영양소가 풍부한 식품 중 하나입니다. 따라서 적당량의 콩을 섭취하는 것이 좋습니다.
안녕하세요. 블루스카이입니다.
탄수화물이 많은 콩류에 많은것이 있지만은 그중에서도 탄수화물이 가장많은 콩은 팥과 녹두입니다