기버터 만들었는데 진한 갈색이 나와버렸습니다

Question

일반버터 끓여서 기버터 만들려고했는데, 타이밍을 놓쳤는지 진한 갈색 되어버렸습니다(사진 참조). 이거 기버터라고 할 수 있을까요? 섭취가 가능할까요?

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Answer 1

기버터는 일반 버터를 끓여서 만드는데

사진처럼 진한 갈색이 되었다는 것은

결국 탔다는 것으로

이를 섭취하기에는 어려울 것으로 보여집니다.