트리밸리라는 채소에 대해서 알고 싶습니다.
마트에 가니 트리밸리라는 고추같이 생긴 채소가 있어서 사 왔는데요. 색깔은 노란색이고 파프리카랑 비슷한데 모양은 고추에 가깝게 생겼습니다. 한번 사 와서 먹어 보았는데 안은 파프리카랑 비슷하고 맛은 파프리카보다 훨씬 단맛이 나는 것 같았습니다. 원산지는 국산으로 되어 있던데, 트리밸리 채소에 대해서 자세히 알고 싶습니다. 파프리카와 같은 종자인지도 궁금합니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
원래 이름은 롱 스위트 팔레르모라고 하고 지역에 따라서 바나나 파프리카라고도 불리기도 한다.파프리카는 비타민과 여러 영양소가 풍부한 컬러푸드로 잘 알려져 있다.
특히 트리벨리 파프리카는 일반 파프리카 보다 비타민 C가 2배나 함유되어 있고 식이섬유도 많아 변비가 있으신 분들에게도 탁월하게 좋을 듯 하다. 당도가 높고 부드러운 식감이라 과일처럼 편하게 먹을 수 있는 달콤하고 아삭한 파프리카 이다.
참조 : https://m.blog.naver.com/PostView.naver?blogId=gyunny1&logNo=223088975234&proxyReferer=https:%2F%2Fm.search.daum.net%2Fsearch%3Fq%3D%25ED%258A%25B8%25EB%25A6%25AC%25EB%25B2%25A8%25EB%25A6%25AC%2520%25ED%258C%258C%25ED%2594%2584%25EB%25A6%25AC%25EC%25B9%25B4%26w%3Dtot%26DA%3DGIQ%26nil_profile%3Dsuggest%26o%3D2%26sugo%3D7