오늘 편의점에서 군고구마를 사왔는데 넘 맛있었어요 집에선 이맛이 안나는이유가 뭘까요

Question

편의점 군고구마가 맛이

좋았어요 집에서

에어프라이에 구워도

군고구마 맛이 편의점에서

사온것보다 맛이 떨이지는데 그이유가 뭘까요

집에서 군고구마 맛있게

굽는 방법 알고 계신분

알려 주세요

Answer 1

안녕하세요. 호랑토끼입니다.

저도 집에서 고구마를 쪄보기도 하고 구워보기도 했는데요. 군고구마 맛있게 만드는 키포인트는!

충분한 시간과 두가지 온도입니다.

높은 온도로 짧게 하고 낮은 온도로 오래 굽는건데요.

한번은 낮은 온도로만 했다가 대차게 망했답니다.

총 한 시간 정도 생각하고 하시면 성공하실거예요.

아! 저는 광파오븐을 이용했습니다.

Answer 2

편의점 군고구마는 전문 기계에서 일정한 온도로 최적화되어 구워져 맛이 고르게 나오지만, 집에서는 온도 조절이 어려워 맛이 덜할 수 있습니다. 집에서 군고구마를 더 맛있게 구우려면, 고구마를 깨끗하게 씻고 물기를 닦은 후, 180~200도에서 에어프라이어나 오븐에 30~40분 정도 구워보세요. 중간에 한 번 뒤집어주면 더욱 고르게 익습니다. 또한, 고구마 종류에 따라 맛 차이가 있을 수 있습니다.