고추장의 수출 실적은 최근 몇 년 동안 큰 폭으로 증가하고 있습니다.
예를 들어, 2020년에는 고추장 수출액이 약 5,093만 달러(약 563억 원)로 전년 대비 35% 이상 증가했습니다.
특히, 미국, 중국, 일본 외에도 동남아시아 국가들로의 수출이 눈에 띄게 증가했습니다.
태국은 113.2%, 필리핀은 55.8%의 증가율을 기록한 바 있습니다.
이러한 성장은 한국 드라마와 K-푸드의 인기가 높아진 영향으로 분석되고 있으며, 해외에서 한국 음식에 대한 관심이 커지면서 고추장의 수요도 증가한 것으로 보입니다.
특히, 매운맛을 선호하는 소비자들이 많은 국가에서 고추장이 긍정적인 반응을 얻고 있습니다.