고구마 껍질도 먹어도 괜찮은건가요?

Question

고구마를 먹을 때 보통 껍질을 벗기고 먹는게 일반적인데 고구마 껍질이 귤껍질 같은 것들처럼

두꺼운 것도 아니고 얇아서 그냥 먹어도 괜찮겠다는 생각이 드는데

고구마 껍질을 같이 먹어도 상관없는지 궁금합니다.

Answer 1

고구마 껍질은 그냥 먹어도 크게 문제가 있는건 아닙니다.

다만 식감이 껍질이라서 질기고 흙같은게 묻어있기때문에 제거해서 드시는게 더 좋습니다.

Answer 2

원래 채소나 과일은 직사광선을 직접 받는 부분이 영양적으로 더 좋다고 합니다. 그러나 요즘에는 식물이 해충과

잘 자라게 하기 위해서 농약을 많이 사용하기 때문에 저는 껍질은 안 먹고 있습니다. 시골 텃밭에서 무농약으로 기른

농작물은 껍질채 먹는데 그 외 사먹는 건 껍질을 먹지 않게 되는 거 같습니다.

Answer 3

넵~~고구마 껍질채 먹어도 괜찮습니다 깨끗하게 씻어서 껍질채 먹으면 영양분이 풍부하여 건강에 도움이된다고합니다~~~~~

Answer 4

고구마 속 전분은 비타민C를 다량 함유하고 있구요.

열에 찌거나 삶아도 남아있기 때문에 껍질째 먹으면 건강 효과가 더욱 좋아진다고 해요

특히 배변 문제 개선에 좋다고 합니다.

Answer 5

안녕하세요.

고구마 껍질 세척 관련 질문이군요.

고구마 껍질은 흙과 먼지만 깨끗이 세척했다면, 바로 먹어도 인체에 무해합니다. 

Answer 6

어차피 고구마의 껍질을 까서 먹긴 하지만, 음식을 만들때 완전히 익히고, 깨끗하게 씻어내기때문에 문제없을것입니다.

고구마를 수확하기 전에는 농약을 살포하지 않기때문에 농약에 검출되지 않을것입니다.

그러니 껍질을 먹는다고 하여 문제될것은 없는것으로 알고 있습니다.

다만, 맛이 없을뿐이죠.

Answer 7

고구마 껍질은 껍질 자체에도 영양 성분이 풍부하며, 특히 항산화 효과가 뛰어난 베타카로틴과 안토시아닌이 풍부하여 노화 방지 및 암 예방에 도움을 줄 수 있습니다.

Answer 8

고구마 껍질은 먹어도 괜찮습니다ㅎㅎ고구마 껍질에는 식이섬유와 항산화 물질이 풍부하게 들어 있어 건강에 도움이 될 수 있습니다~ㅋ 고구마를 재배할 때 사용된 농약이나 오염물질이 있을 수 있으니 껍질을 먹기 전에 잘 씻는 것이 중요합니다ㅎㅎ껍질이 질기게 느껴질 수 있으니 개인의 취향에 따라 선택하시면 됩니다~ㅋㅋ

고구마 껍질을 함께 먹으면 영양소를 더 많이 섭취할 수 있으니 한 번 시도해보시는 것도 좋을 것 같습니다.ㅎ