대한민국 쇼핑 명인은 누가 지정하는가요?

요즘 마트에 가면 대한민국 쇼핑 명인 라벨이 붙은 된장이나 식품을 볼 수 있는데, 대한민국 쇼핑 명인은 누가 지정하고 그 절차는 어떻게 되는가요?