김치가 오래되면 신맛이 강한이유?
저는 김치도 갓담은 김치를 선호하고 각종 채소도 같절이를 선호합니다. 하지만, 김치 애호가들을 보면 신김치를 좋아하던데 김치가 시간이 지나며 신맛이 강한 이유가 뭔지요?
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김치가 오래되면 신맛이 강한이유?
1개의 답변이 있어요!저는 김치도 갓담은 김치를 선호하고 각종 채소도 같절이를 선호합니다. 하지만, 김치 애호가들을 보면 신김치를 좋아하던데 김치가 시간이 지나며 신맛이 강한 이유가 뭔지요?
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