떡볶이는 매우 접근하기 쉬운 메뉴에 속합니다.
조리법이 매우 간단하고 원재료 단가도 낮으니 브랜드 입장에서 부담이 적고 마진도 좋은 편이죠.
매운맛, 단맛을 기본으로 하기에 별다른 조리 스킬이 기본 맛은 납니다.
다양한 토핑과 소스로 변형도 가능해 확장성과 대중성을 모두 갖춘 메뉴입니다.
치킨과도 잘 아울려 세트 메뉴 구성에 유리하고 배달용으로도 무리 없는 메뉴죠.
그래서 최근 많은 치킨 브랜드가 떡볶이를 사이드 또는 더 나아가서 또다른 메인 메뉴로 도입하는 추세입니다.