고양이 똥커피는 그냥 똥물아닌가요??

Question

저도 커피를좋아해서 물론 믹스를 주로먹는편이긴한데 사향 고양이똥으로 만든커피는 제조과정이 어떻게돼는건가요??????

Answer 1

안녕하세요. 겸손한잠자리48입니다.

사향고양이가 커피열매를 먹고 소화되지 않은 커피원두가 배설물에 섞여 나오면 배설물에서 커피원두를 골라내 속껍질을 벗기고 세척해 햇빛에 말립니다. 그 다음 볶는 과정을 거치면 커피원두가 되어 그 커피원두를 먹는 거에요!