후라이드 치킨과 크리스피 치킨의 차이점 답글 바랍니다.

Question

후라이드 치킨과 크리스피 치킨의 차이점 답글 바랍니다. 후라이드 치킨과 크리스피 치킨… 무슨 차이가 있는 건지 차이를 명확히 구분 가능하심 분 있는가여?

Answer 1

'튀긴'닭과 '바삭한'닭의 차이입니다.

그냥 표현이 다를 뿐이고, 명확히 구분한다는건 사실 별 의미가 없습니다.

'튀긴'닭이 더 바삭한거냐, '바삭한'닭이 더 바삭한거냐 같은 질문이라고 봅니다.

정답은, 가게마다 다르다. 입니다.

Answer 2

후라이드 치킨과 크리스피 치킨에 대한 내용이내요.

후라이드 치킨은 이른바 튀긴 치킨 전부를 가리키는 것이고

크리스피 치킨은 튀긴 치킨 중에서 특히

더 껍질을 바싹하게 만든 치킨을 의미합니다.

Answer 3

후라이드 치킨은 물반죽을 얇게 입혀 튀김옷이 얇고 부드럽습니다.

이에 반해 크리스피 치킨은 튀김가루 파우더를 덧입혀, 튀김옷이 두껍고 식감이 바삭합니다.

후라이드 치킨은 담백하면서 살짝 바삭하고, 크리스피 치킨은 바사삭 거리는 바삭함이 좀 더 좋습니다.

Answer 4

후라이드는 기본 밀가루 반죽이나 얇은 튀김옷으로 담백하게 튀긴 치킨이고 크리스피는 전분, 시리얼 등으로 튀김옷을 두껍게 입혀 더 바삭하고 식감이 강조된 치킨입니다. 즉, 담백함과 바삭함의 차이입니다.