매주에서 된장을 담그면 몇일이 있어야지 되나요?

집된장을 만들기위해서 매주로 된장을 담그려고합니다

몇일이 있어야 된장되는지 궁금합니다.

그리고 담그는데 맛있게 만들수있는 노하우도 알려주세요.