12월 제철 생선에는 고등어 꽁치와 함께 대표적인 등푸른 생선 삼치, 지방의 함량이 낮고 담백한 맛을 자랑하는 명태, 찜으로 해먹으면 정말 맛있는 아귀, 국민 대표적인 회 광어, 겨울철에 제대로 맛을 즐길 수 있는 과메기, 지방이 적고 살이 단단해서 비만이 걱정되는 중년기에 좋은 식품 도미 등이 12월 제철 생선입니다.
안녕하세요. 12월 제철 생선으로는 너무나 잘 알고 계신는 고등어가 있습니다. 고등어는 가을과 겨울철에 많이 잡힌다고 들었습니다. 그리고 지방 함량이 높고 겨울철에 고등어는 오메가 3가 더욱 풍부해 진다고 합니다. 집에서 간편하게 조림이나 구이로 먹을수 있는 고등어를 추천 드립니다.