학문
마오타이주는 왜 진품 구하기가 힘든건가요?
마오타이주는 중국에서 아주 유명한 술입니다.
이런 유명한 술이 중국에서도 진품을 구하기가 힘들다고 합니다 시진핑조차 구하기 힘들다란 말도 들었는데 이유좀 알수있을까요?
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안녕하세요. 손용준 인문·예술전문가입니다. 우선 생산 량이 적기 때문 입니다. 마오타이주(茅台酒)는 중국 귀주성(贵州省,구이저우성)에서 생산되는 전통적인 장향형 고량주로 기원전부터 생산되어져 온 것으로 알려져 유서가 깊으며 근래에 이르러는 중국을 대표하는 최고의 명주로 인정받아 프랑스의 코냑, 영국의 위스키와 함께 세계3대 명주로 바이주가 인정받게 된 계기를 마련한 제품이기에 이러한 인기와 중국의 엄청난 내수시장 그리고 마케팅에 힘입어 2020년 이후에는 마오타이를 생산하는 마오타이그룹은 조니워커로 유명한 글로벌 주류 대기업 디아지오를 제치고 주류업계 자산 1위에 등극했고 중국 최고의 고량주로서 마오타이는 중국 최고의 바이주로 인정받는 제품인만큼 제조하는 과정이 복잡하고 시일도 오래걸리며 또한, 5년간에 걸친 숙성 과정을 거치기 때문에 생산량이 적은것이 특징이고 생산량이 적어 수요를 공급이 따라가지 못하기 때문에 진품이 아닌 가짜, 짝퉁 마오타이 제품군이 많으며 유통되는 마오타이 제품의 90%는 진품이 아니라고 합니다.